【新品、本物、当店在庫だから安心】 core i7 8700k PCパーツ

【自家製瓶詰めを作る】
食品を常温で長期保存する方法を解説

自宅で作る瓶詰めというとポピュラーなのはジャムですよね。もちろんジャム以外にも色々なものを自分で瓶詰にすることはできます。ジャム同様に自分で作った加工食品をはじめ、例えば季節ごとに出回る旬の食材を瓶詰めしておけば常温で長期保存が可能な上、1年中いつでも好きな時に季節の食材を楽しむこともできます。
それ以外にも、自分で食材から準備することで安く仕上げることができ、更には自分で作っているので変な薬品や保存料などを使っていないという安心感を得ることもできますよね。

ということで、自家製の瓶詰めを作るための下準備、そして瓶詰めを作る工程を図解で分かり易く解説していきます！
ヾ(≧∀≦)ノ

※ただし使う食材によっては瓶詰めであっても冷蔵で保存して下さい。

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　手頃な瓶を用意しよう

カテゴリー:	家電・スマホ・カメラ>>>PC/タブレット>>>PCパーツ
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
色:	ブラック系/グレイ系
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	らくらくメルカリ便
発送元の地域:	茨城県
発送までの日数:	4~7日で発送

まずは手頃なサイズの瓶を用意しましょう。ホームセンターなどで150円くらいから売っていますので、【フタにパッキンが付いている瓶】を準備します。
パッキンとは、上の画像のフタ部分にあるゴム状のシールです。密閉性を高めるために付いています。

瓶のサイズに関しては詰める食品の量はもちろん、煮沸消毒する際にドップリと鍋に浸すので、自宅にある鍋のサイズも考慮すると良いでしょう。また、瓶詰めなら常温で保存できるとは言っても、一度開封したものは基本的に冷蔵での保存となるので、大サイズのものよりは数回で使い切れる小～中サイズがおすすめです。

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食器用洗剤を使って瓶とフタを奇麗に洗います。瓶はこの後で煮沸消毒しますが、フタの方は洗ったら水気を切ってこのまま乾かしておきます。

２．瓶を煮沸消毒する

　水から入れる

　煮沸による消毒

　乾燥させる

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さて、瓶の煮沸消毒が終わったら、いよいよ食品を瓶に詰めていきます。
ここでは例として、春の山菜である「筍（たｊけのこ）」を使った瓶詰めを解説していきます。基本的には他の食品もやり方は同じ。その他、別途で色々な食材、加工食品の瓶詰めのレシピも用意していますので（準備中）、そちらも併せてご参照下さい。

※筍に関しては、上のリンク先を参照にしてアク抜きを済ませておいて下さい。

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　食材を瓶に詰める

　瓶の内圧を上げる

　脱気をする

　瓶内を煮沸消毒する

　脱気ができているか確認

瓶が冷めたら、脱気が成功しているか確認しましょう。
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４．常温で長期保存できる

　そのまま保存できるので便利

煮沸消毒した瓶を使い、腐敗の原因となる瓶内の空気を脱気で抜いて真空状態にし、更に瓶に詰めた食材を熱湯で殺菌・滅菌する事で、瓶詰めは常温での長期保存が可能となります。

作った瓶詰めはシンク下の収納や地下の倉庫などといった冷暗所に保存しておきましょう。ちなみにそこまで冷暗所でなくとも、わたしの場合はリビングに酒類と共に常温で夏場もそのまま保存していますが、特に問題はありませんので、直射日光がガンガンに当たるような場所でなければ大丈夫でしょう。

　食材によっては冷蔵で保存する

瓶詰めなら常温で長期保存ができるとは言っても、使う食材によっては冷蔵で保存した良い場合もあります。乳製品を使ったものや、痛みやすい食材は冷蔵庫で保存しましょう。

わたしも専門家ではないので、具体的にこの瓶詰めは「冷蔵」、この瓶詰めは「常温」と断言はできませんが、スーパーなどに並んでいる瓶詰めの販売状態を参考にすると良いと思います。
また、わたしが個人的にレシピを上げている瓶詰めの食材に関しては、自分で作り、自分の舌で常温での保存状態を確認していますので、そちらも参考にしてみて下さい。

５．瓶詰めに失敗した場合は？

　脱気に失敗した時の対処法

フタが凹まず、脱気に失敗したという場合は以下の事が考えられます。

瓶自体の不良だった場合は、また同じ工程を繰り返しても無意味になるので、とりあえず他の瓶に替えてもう一度チャレンジしてみた方が無難かと思います。もしくは、「もうイヤだ～」という時は、瓶詰めを諦めて、そのままその食材を料理に使ってしまうと良いでしょう。
(；∇；)

　フタが膨らんでいた時の対処法

脱気に失敗し、腐敗の原因となる空気が瓶内に残っていた場合や、消毒による殺菌・滅菌がきちんとできていなかった場合、そのまま気づかずに放置しておくと瓶内で腐敗が進みフタが膨らんできます。
このフタが膨らんでいる現象が起こってしまった場合は、残念ですが中身は破棄しましょう。
＿|￣|○ ｶﾞｸ

※瓶詰めの腐敗実験中。実験終了次第、画像をアップします。

自家製瓶詰めを楽しもう♪

自分で瓶詰めを作り出すと、色々な瓶詰めを試したくなります。
季節の食材を一年中いつでも使えるという事は、料理の幅が広がります。また、ジャムなどをたくさん作ってそれを瓶に小分けして保存しておけば、一回分の労力でその後は楽ができますよね♪ 更には常温で長期保存できる瓶詰めは、非常食的な使い方なんかもできるでしょう。

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GTX1650 OC DDR6 動作確認済み - by フィトクローム, 2023-03-02

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👍👍👍とても良い、私はお勧めします👍

マイニングリグ　６枚まで hiveos - by ｈｉｒｏ１２１２１２, 2023-02-11

5年ぶりの自作PCでintel Core i5 10400Fを選んで正解でした。 CPU設置も簡単で、発熱も少なく、安定しています。普段使いのPCには良いですね。

MSI Geforce gtx970 4GB　グラボ - by ジェル子3世, 2023-02-28

Celeron B830 -> Corei3 2350M -> Corei5 3320Mとスワップを重ね互換(Sandy BridgeとIvy Bridge)があるかどうか不安だったものの、大きな問題なく動作中。 COVID-19の影響下なためZOOMを使用する機会が増え、ビデオ映像の処理がスムースになることを期待したがそれはあまり変わらず、しかしインターネットの処理速度が速くなった。恐らくはターボブーストの有無が大きく左右していると思われる。

Intel Core i7 6700 3.4ghz - by gjdp758, 2023-01-28

前のPCが、突然落ちたりするので、買い替え。基本、動画見るために使ってるだけなので、オーバースペックかな。

Intel Core i7-6950X（動作確認済み） - by としぴー0513, 2023-02-26

スリムケースとmini-ITXで低負荷運用しています。やはり熱量を裁くのが大変です。

YAMAHA AG03 ライブ配信セット美品 - by mifitarou, 2023-01-14

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コスパ最高ゲーム性もすごくいいです。一般の使用でも問題ありません。

Palit GTX1660 Super ジャンク品 - by kiyominny, 2023-02-24

E560LenovoノートでファンErrorのメッセージが出て起動しなかったり、稼働中のファン異音が大きいため、購入しました。届いた際の商品の状態は特に問題問題有りませんでした。早速交換したところ、今の所は異音も無く快適に起動しています。

MASTERPIECE i1640SA1-SP ジャンク品 - by ミセスＮ, 2022-12-31

自作PC歴13年、長年intelを使い続けた動画編集者です。コスパを追い求めcore i7からAMD Ryzen7 3700Xへ自作PCを制作しました。 Adobe premireProで動画編集・photoshop/Illustratorで画像編集とWEBデザイン・フォートナイト・APEX Legendsのゲームをする環境です。結果から言うと私の使用用途では大正解！まずは付属のAMD純正リテイルクーラー。普通に冷えます（笑）通常使用であれば55℃から65℃ 動画編集書き出し時にも70℃前後で安定します。 core i7のときは大きめのCPUクーラーを使用していましたがヒヤヒヤ温度でした。 AdobePremiere ProはAMDよりもintelが相性がいいとの話が多く見られましたが全く問題なしでした。【動画書き出し】 CPU性能だけでおこなうソフトウェアエンコードでは、やはりコアスレッド数で勝るRyzen 7 3700Xの方が体感で早いです！ 8コア１６スレッドの処理能力に正直驚きました（笑）オススメの理由は「熱問題なし・コスパ良い・CPUクーラー使える・名前かっこいい」ゲームも快適にプレイできますがグラボの性能も大きく影響があるのでいろんな作業やソフトの処理能力はもうこれでいいんじゃないかと思います。使用環境は【CPU】AMD Ryzen 7 3700X BOX 【CPUクーラー】AMD Wraith Prism 純正クーラー【メモリ】crucial Ballistix BL2K8G36C16U4W [DDR4 PC4-28800 8GB 2枚組] 【マザーボード】ASRock B450 Steel Legend 【ビデオカード】ZOTAC ZOTAC GAMING GeForce GTX 1660 SUPER Twin Fan ZT-T16620F-10L [PCIExp 6GB] 【SSD】crucial P1 CT1000P1SSD8JP 【HDD】SEAGATE ST4000DM004 [8TB SATA600 7200] 【ケース】NZXT H510 Elite CA-H510E-W1 [マットホワイト] 【電源】玄人志向 KRPW-BK550W/85+ 【OS】マイクロソフト Windows 10 Pro 64bit

【melon様専用】GRX1660super - by 松3278, 2023-02-22

Lenovo G500のCPU換装 Celeron1005M => i5-3230M 所有G500のチップセットがHM76Eであったため可能でしたなお、嫁のG500はチップセットがHM70Eのため、換装が不可です SSD換装ほどの体感向上はありませんが、もたつきは減りました最終的にi7-3632QMへの換装を試みる予定です

【3台セット】Zotac Geforce RTX 3070 非LHR - by ひとし君0813, 2022-12-17

NEC Lavie LS550LSのCPU換装 i5-3230M => i7-3632QM 所有LS550のチップセットがHM77Eであったため可能でした SSD換装ほどの体感向上はありませんが、もたつきは減りました

MSI GTX780 Twin Frozr - by ぷーこのママ１４１９, 2023-02-20

Lenovo G500のCPU換装一旦i5をかませましたが、最終的にi7-3632QMへグレードアップ Celeron1005M => i5-3230M => i7-3632QM 所有G500のチップセットがHM76Eであったため可能でしたなお、嫁のG500はチップセットがHM70Eのため、換装が不可です SSD換装ほどの体感向上はありませんが、もたつきは減りました

M/B Z590P CPU i5 10600K メモリ 32GB - by machami4418, 2022-12-03

前のパイソンは第2世代あたりのi3だったので劇的によくなりました。

Intensity Shuttle　for Thunderbolt - by has1064, 2023-02-18

熱で？CPUが壊れるという初めての経験で、同世代のCPUを探していたのですが、同じマザーで動く速いCPUが見つかり大変満足です。

NVIDIA GeForce RTX2070 搭載グラフィックボード - by ひだまりロード, 2023-03-04

10年以上AMDのCPUを使っているがAMDはインテルよりも安定性がイマイチでした。確かにAMDはパワーはあるものの安定性がなく、落ちたり、ハングアップがよくあった。 RYZENになり1700にしたでも、ソフトが止まったりした。今年、PCをATXからミニATXにダウンサイズした。それに伴い、発熱を考慮して3600に変更したがベンチマーク通りであれば1700の1.5倍の性能だが、それはゲームの性能で一般のソフトとなると1700の方が8コア16スレッドで安定性があった。ミニATXはATXは排熱性が下がるという話があったが、実際は違った。正確言うと前面、背面のFANの性能のいいものにしたので、想像以上に排熱性が上がっていた。ミニ扇風機が2機ついていたようなもので、CPUを3700の購入を検討したが、ちょうど値段が落ち、ポイントが色々貯まっていたので3900を購入した。 12コア24スレッド性能なんて差があるのか？と疑心暗鬼でした。 CPUの体感の差は中々感じるのは難しい。重たいソフトを使ってやっと分かる感じだった。だが、12コア24スレッドは伊達ではなかったです。 AMDなのにソフトが落ちない。AMDでかつて感じられなかった安定性があった。今でもFlashを使うのですが、これが全く落ちない。 1700の時点でメモリは32GBにしていたのに、 16GBより安定している以外あまり恩恵を感じられなかったが、 3900でメモリがよく使用させているので安定性、ソフトの起動など短くなり色々な部分で快適になってます。 RYZENはベンチマークでインテル以上と言う人が多いですが、安定性という意味ではインテルの方がまだまだ上だと思います。やっと3900でインテルの安定性に追いついたと実感できました。

自家製瓶詰めで食品を長期保存する

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